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儿童食育夏令营,儿童食育冬令营活动,杭州,宁波,温州,绍兴

苹果兔的儿童食育,结合哈佛多元智能理论实践,美国最全面的食育STEAM课程体系,以英国BBC、斯坦福大学、日本、欧洲发达国家的食育课程为参考依据,融合了中国传统文化,创新的课程更加适合中国儿童教育的发展需求。

其它国家的食育

丹麦:大纲规定两年烹饪教育

丹麦教育大纲规定,从小学四年级到七年级,学生要接受两年的烹饪教育,具体时间由学校设定。烹饪课每周两次,每节课45分钟。

 

英国:烹饪课成绩与毕业挂钩

英国教育部的具体课程规定,全国各公立中学必须开设烹饪课,面向1116岁的中学生,总学时不少于24小时。

 

美国:从农场到学校运动

在美国,越来越多的学校开始采购更多的当地食物,并为学生提供强调食物、农业和营养的配套教育活动。这项全国性活动丰富了孩子的身体和心灵,同时支持了当地经济,被称为从农场到学校运动。

德国 :公共厨房在德国,每五个儿童中就有一个超重,成年人情况更不乐观。为提高孩子对健康食物的认识和培养他们健康饮食习惯,德国政府在全国中小学推行了公共厨房项目。

 

日本食育要求从娃娃抓起,那么日本食育是如何在幼儿园落实的呢?

日本在食育法推行之初,效果并不理想。因为有了法律,日本幼儿园都积极实践,但也只是让孩子穿着围裙去学做饭做点心。日本踩泥巴保育园的创始人安永女士说,食育,不仅仅是教孩子做饭、吃饭,还包括动手、思考和感恩等。

在日本幼儿园,对幼儿食育的形式是多种多样的,并且渗透到了生活中的方方面面。

儿童食育,是自然科学启蒙,它不是单一的自然科学课本身,而是融合自然环境、语言表达、身体活动、艺术感受、科学探索等的活动整合。

微信公众号:儿童食育网

网站:www.food-edu.cn

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